ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА СЫРОГО МОЛОКА ИЗ ХОЗЯЙСТВ РАЗЛИЧНОЙ ФОРМЫ СОБСТВЕННОСТИ
SWorldJournal, 2020•sworldjournal.com
… Дослідження показників якості товарного молока в порівняльному аспекті проводили в
умовах АТ «Житомирський маслозавод», яке виробляє різноманітну продукцію переробки
молока, а саме: питне молоко пастеризоване жирністю 2,5%, 3,2%; кисломолочні
продукти (кефір, ряжанка, сметана, йогурти, просто кваша з ванільним наповнювачем); …
Забороняється змішувати молоко здорових і хворих корів із замороженим молоком.
Молоко не повинно містити інгібуючих речовин (миючих засобів, консервантів, формаліну …
умовах АТ «Житомирський маслозавод», яке виробляє різноманітну продукцію переробки
молока, а саме: питне молоко пастеризоване жирністю 2,5%, 3,2%; кисломолочні
продукти (кефір, ряжанка, сметана, йогурти, просто кваша з ванільним наповнювачем); …
Забороняється змішувати молоко здорових і хворих корів із замороженим молоком.
Молоко не повинно містити інгібуючих речовин (миючих засобів, консервантів, формаліну …
Abstract
Dairy products are a key part of food life. Therefore, dairy products are an important product of the food industry. The market of milk and dairy products of Ukraine is very diverse and highly competitive. The basis of the dairy market in Ukraine are d
sworldjournal.com
Показан лучший результат поиска по этому запросу. Все результаты