Карпутіна, М., Вітряк, О., Олійник, С., Романова, З., Харгелія, Д. і Тетеріна C. 2022. ДОСЛІДЖЕННЯ МІКРОБІОЛОГІЧНИХ ПОКАЗНИКІВ СУСЛА З ЦУКРОВОГО СОРГО ТА ЯБЛУЧНОГО КОНЦЕНТРАТУ ЯК СИРОВИНИ У ВИРОБНИЦТВІ БЕЗПЕЧНИХ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ. SWorldJournal. 1, 11-01 (Січ 2022), 30–34. DOI:https://doi.org/10.30888/2663-5712.2022-11-01-032.