Штейман, Ж. і Павлюченко, О. 2022. ТЕХНОЛОГІЯ ТА ОРГАНІЗАЦІЯ ВИГОТОВЛЕННЯ ТАРТУ СПЕЦІАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ ДЛЯ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА. SWorldJournal. 1, 11-01 (Січ 2022), 68–73. DOI:https://doi.org/10.30888/2663-5712.2022-11-01-095.