ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНІ ДОСЛІДЖЕННЯ СУШКИ ЗЕРНА ПРИ МХ-КОНВЕКТИВНОМУ ЦИКЛІЧНОМУ ПІДВОДІ ЕНЕРГІЇ
DOI:
https://doi.org/10.30888/2663-5712.2024-23-00-019Ключові слова:
схема установки, тривалість продування, температура, вміст вологи, питомі енерговитрати, швидкість сушінняАнотація
У роботі представлені результати дослідження сушіння щільного шару зерна за умов застосування енергії мікрохвильового поля. Основою для конструювання нових установок є залежності для розрахунку температури та вмісту вологості дисперсного матеріалу в процеMetrics
Посилання
Martin-Gatton College of Agriculture, Food and Environment URL: http://www2.ca.uky.edu/agcomm/pubs/id/id125/10.pdf.
Ziegler V., Paraginski R. T., Ferreira C. D. Effects of drying conditions on grain quality: a review. Concilium. 2023. Vol. 23, no. 8. P. 37–56. URL: https://doi.org/10.53660/clm-1249-23e13.
Kalender’yan V. A., Boshkova I. L., Volgusheva N. V. Kinetics of microwave drying of a free-flowing organic material. Journal of Engineering Physics and Thermophysics. 2006. Vol. 79, no. 3. P. 547–552. URL: https://doi.org/10.1007/s10891-006-0133-y
В.А. Календерьян, И.Л. Бошкова. Тепломассоперенос в аппаратах с плотным слоем дисперсного материала: монографія. Киев: Слово, 2011. 184 с.
Acierno D., Barba A. A., d’Amore M. Heat transfer phenomena during processing materials with microwave energy. Heat and Mass Transfer. 2003. Vol. 40, no. 5. P. 413–420. URL: https://doi.org/10.1007/s00231-003-0482-4.
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2024 Автори
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
