THE QUALITY OF TOMATO FRUITS OF DIFFERENT HYBRIDS
DOI:
https://doi.org/10.30888/2663-5712.2021-08-02-077Keywords:
tomato, fruit, hybrid, quality, biometric indicators, organoleptic indicators, tasting.Abstract
The results of research of biometric and organoleptic indicators of quality of fresh fruits of plum-shaped tomatoes and cherry type of different hybrids grown in the Forest-Steppe of Ukraine are given. The conformity of the grown fruits to the requirementMetrics
References
Бобось І.М., Завадська О.В. Технології вирощування помідора для свіжого споживання, зберігання і переробки: Монографія / І.М. Бобось, О.В. Завадська. – К.: ФОП Ямчинський О.В., 2020. – 310 с.
Бобось І.М., Сич І.М. Сортимент овочевих культур для Степу // Наукове забезпечення сталого розвитку сільського господарства в Степу України і АР Крим. – Том 1. – К.: Алефа, 2005. – С. 645 – 654.
Завадська О.В. Якість плодів помідора залежно від сорту та ступеня стиглості / O.Zavadska, Ya. Parkhomuk// Modern Scientific Researches. – Issue №9, Part 1, Agriculture (Yolnat PE, Minsk, 2019). – С. 88-91. DOI: 10.30889/2523-4692.2019-09-01-017
Завадська О.В. Біологічна та харчова цінність солоних томатів залежно від сорту та ступеня стиглості / O.Zavadska, Ya. Parkhomuk// SWorld Journal. – Issue №2, Part 2, Octovber, 19. – С.96-100.
Скалецька Л.Ф. Технології зберігання і переробки: способи ефективного використання врожаю городини та садовини: Монографія / Л.Ф. Скалецька, Г.І. Подпрятов, О.В. Завадська. – К.: ЦП «Компринт», 2014. – 202 с.
Скалецька Л.Ф. Методи наукових досліджень зі зберігання та переробки продукції рослинництва: навчальний посібник / Л.Ф. Скалецька, Г.І. Подпрятов, О.В. Завадська. – К.: ЦП «КОМПРИНТ», 2014. – 416 с.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2021 Authors
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
