КАЧЕСТВО ПЛОДОВ ПОМИДОРА РАЗЛИЧНЫХ ГИБРИДОВ

Оксана Завадська; Наталя Ілюк

doi:10.30888/2663-5712.2021-08-02-077

Автор(и)

Оксана Завадська Національний університет біоресурсів і природокористування України https://orcid.org/0000-0002-5409-0115
Наталя Ілюк https://orcid.org/

DOI:

https://doi.org/10.30888/2663-5712.2021-08-02-077

Ключові слова:

помідор, плід, гібрид, якість, біометричні показники, органолептичні показники, дегустація

Анотація

Наведено результати дослідження біометричних та органолептичних показників якості свіжих плодів сливоподібних помідорів та типу чері різних гібридів, вирощених в умовах Лісостепу України. Встановлено відповідність вирощених плодів вимогам діючого станда

Metrics

Metrics Loading ...

Посилання

Бобось І.М., Завадська О.В. Технології вирощування помідора для свіжого споживання, зберігання і переробки: Монографія / І.М. Бобось, О.В. Завадська. – К.: ФОП Ямчинський О.В., 2020. – 310 с.

Бобось І.М., Сич І.М. Сортимент овочевих культур для Степу // Наукове забезпечення сталого розвитку сільського господарства в Степу України і АР Крим. – Том 1. – К.: Алефа, 2005. – С. 645 – 654.

Завадська О.В. Якість плодів помідора залежно від сорту та ступеня стиглості / O.Zavadska, Ya. Parkhomuk// Modern Scientific Researches. – Issue №9, Part 1, Agriculture (Yolnat PE, Minsk, 2019). – С. 88-91. DOI: 10.30889/2523-4692.2019-09-01-017

Завадська О.В. Біологічна та харчова цінність солоних томатів залежно від сорту та ступеня стиглості / O.Zavadska, Ya. Parkhomuk// SWorld Journal. – Issue №2, Part 2, Octovber, 19. – С.96-100.

Скалецька Л.Ф. Технології зберігання і переробки: способи ефективного використання врожаю городини та садовини: Монографія / Л.Ф. Скалецька, Г.І. Подпрятов, О.В. Завадська. – К.: ЦП «Компринт», 2014. – 202 с.

Скалецька Л.Ф. Методи наукових досліджень зі зберігання та переробки продукції рослинництва: навчальний посібник / Л.Ф. Скалецька, Г.І. Подпрятов, О.В. Завадська. – К.: ЦП «КОМПРИНТ», 2014. – 416 с.