RATING AND ECONOMIC ASSESSMENT OF LATE APPLES

Andryi Matviienko; Oksana Mulyarchuk; Ludmila Balitska; Olena Svinarchuk; Marina Yushkevich; Vladimir Voytsekhivskiy; Vitalyi Poshkrebnov

doi:10.30888/2663-5712.2022-12-01-006

Authors

Andryi Matviienko SSS «Oleksandra Maynova Bobrovytsya Professional College of NULES of Ukraine» https://orcid.org/
Oksana Mulyarchuk State agrarian and engineering university in Podilia, Ukraine https://orcid.org/
Ludmila Balitska Ukrainian institute for plant varieties examination, Kiev https://orcid.org/
Olena Svinarchuk Ukrainian institute for plant varieties examination, Kiev https://orcid.org/
Marina Yushkevich Ukrainian institute for plant varieties examination, Kiev https://orcid.org/
Vladimir Voytsekhivskiy National university of life and environmental sciences of Ukraine https://orcid.org/
Vitalyi Poshkrebnov National university of life and environmental sciences of Ukraine https://orcid.org/

DOI:

https://doi.org/10.30888/2663-5712.2022-12-01-006

Keywords:

apples, fruits, rating assessment, profitability.

Abstract

A number of important indicators of common winter apple varieties have been analyzed. The rating of the studied varieties is calculated. The most valuable varieties according to the studied economic indicators are: Horodyshche, Aurora Crimean, Crimean, Sc

Metrics

Metrics Loading ...

References

До 2030 року Україні прогнозують місце серед 15 найбільших виробників яблук у світі. Реж. дост.: http://naas.gov.ua/newsall/newsnaan/ ?ELEMENT_ID=7316 (дата звернення 15.02.22).

Експорт фруктів, соків та джемів – куди вирушають українські плоди. Реж.дост.: https://kurkul.com/spetsproekty/1202-eksport-fruktiv-sokiv-ta-djemiv--kudi-virushayut-ukrayinski-plodi (дата звернення 16.11.21).

Кондратенко П.В., Шевчук Л., Лев Л. Методика оценки качества плодово-ягодной продукции. К.: СПД «Жителев С.И.», 2008. 79с.

Кудиненко Є. Олег Рудницький: Про ринок збуту потрібно думати до посадки саду. Реж. дост.: https://kurkul.com/interview/1187-oleg-rudnitskiy-pro-rinok-zbutu-potribno-dumati-do-posadki-sadu (дата зверн. 20.11.21).

Подпрятов Г.І., Скалецька Л.Ф., Войцехівський В.І. Товарознавство продукції рослинництва. К.: Арістей. 2005. 256 с.

Подпрятов Г.І., Войцехівський В.І., Кіліан М., Сметанська І.М. та ін. Технології зберігання, переробки та стандартизація сільськогосподарської продукції. К.: ЦІТ Компрінт, 2017. 658 с.

Причко Т.Г., Чалая Л.Д., Мачнева И.А., Карпушина М.В Биохимическая оценка плодово-ягодного сырья Кубани. Садоводство и виноградарство. 2006. № 4. С. 15-17.

Франс Дж. Математические модели в сельском хозяйстве / Дж. Франс, Дж.Х.М. Торнли / Пер. с анг. А.С.Каменского / Под ред. Ф.И. Ерешко. М.: Агропромиздат, 1987. 400 с.

Яшин Я.И., Черноусова Н.И. Природные антиоксиданты – надежная защита человека от опасных болезней и старения. М.: НПО «Химавтоматика», 2008. 122 с.