ВЛАСТИВОСТІ ПОВЕРХНЕВО-АКТИВНИХ РЕЧОВИН ТА ЇХ ЗАСТОСУВАННЯ У ПРОМИСЛОВОСТІ

Viktor Bilishchuk; Lydia Vytvytska; Myroslava Chuiko; Oleksandr Krynytsky

doi:10.30888/2663-5712.2024-26-00-006

Authors

Viktor Bilishchuk Ivano-Frankivsk National Technical University of Oil and Gas, department of Metrology and Information-Measuring Technology https://orcid.org/0000-0003-0196-412X
Lydia Vytvytska Ivano-Frankivsk National Technical University of Oil and Gas, department of Metrology and Information-Measuring Technology
Myroslava Chuiko Ivano-Frankivsk National Technical University of Oil and Gas, department of Metrology and Information-Measuring Technology https://orcid.org/0000-0002-4998-7585
Oleksandr Krynytsky Ivano-Frankivsk National Technical University of Oil and Gas, department of Metrology and Information-Measuring Technology https://orcid.org/0000-0003-2338-8661

DOI:

https://doi.org/10.30888/2663-5712.2024-26-00-006

Keywords:

surface energy, surface tension, interfacial tension, adsorption, liquid, wetting, solution

Abstract

The article states that surfactants reduce the surface energy at the interface of phases, which has positive properties when they are used as part of detergents, cosmetic and pharmaceutical preparations, and technological fluids. The surface activity of

Metrics

Metrics Loading ...

References

Поверхнево активні речовини. В чому переваги їх використання? URL: https://diol.ub.ua/analitic/5490-poverhnevo-aktivni-rechovini-v-chomu-perevagi-yih-vikoristannya.html (Дата звернення: 27.02.2024).

Поверхнево-активні речовини. URL: https://uk.wikipedia.org/wiki/Поверхнево-активні_речовини (Дата звернення: 27.02.2024).

Михайлюк В., Рудий М. Використання поверхнево-активних речовин в процесах нафтовидобутку на родовищах ВАТ"Укрнафта". ПП „Галицька друкарня ПЛЮС”. 399 с

Поверхнево-активні речовини URL: https://www.pharmencyclopedia.com.ua/ article/859/poverxnevo-aktivni-rechovini (Дата звернення: 27.02.2024).

Поверхнево-активні речовини (ПАР) та етикетка – на що звертати увагу. URL: https://consumerhm.gov.ua/2957-poverkhnevo-aktivni-rechovini-par-ta-etiketka-na-shcho-zvertati-uvagu (Дата звернення: 27.02.2024).

Значення поверхнево-активних речовин у текстильній промисловості. URL: https://www.products.pcc.eu/uk/blog/значення-поверхнево-активних-речови/ (Дата звернення: 27.02.2024).

Cassidy, L. (n.d.). Emulsions: Making oil and water mix. – AOCS. URL: https://www.aocs.org/stay-informed/inform-magazine/featured-articles/emulsions-making-oil-and-water-mix-april-2014 (Дата звернення: 27.02.2024).

Loi, Chia Chun; Eyres, Graham T.; Birch, E. John, "Protein-Stabilised Emulsions". Encyclopedia of Food Chemistry, Elsevier. 2019. P. 404-409.

Mcclements, David Julian. Critical Review of Techniques and Methodologies for Characterization of Emulsion Stability. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 47 (7): P. 611–649.

Kentish, S.; Wooster, T.J.; Ashokkumar, M.; Balachandran, S.; Mawson, R.; Simons, L. The use of ultrasonics for nanoemulsion preparation. Innovative Food Science & Emerging Technologies. 9 (2): 170–175.

McClements, David Julian. Food Emulsions: Principles, Practices, and Techniques, Second Edition. Taylor & Francis. CRC Press. 2004. 632 p.

Dickinson, Eric. "Emulsion Stability". In Nishinari, Katsuyoshi; Doi, Etsushiro (eds.). Food Hydrocolloids. Springer US. P. 387–398.

Ганзюк А. Я., Яфинович Ю. О. Дослідження ефективності використання пар у якості антистатичних агентів. Вісник Хмельницького національного університету. 2010. №4. С 228-231 URL: https://elar.khmnu.edu.ua/server/api/core/bitstreams/23b90294-ccd4-474f-add3-0eb73d0dcb6a/content

Значення поверхнево-активних речовин у текстильній промисловості. URL: https://www.products.pcc.eu/uk/blog/значення-поверхнево-активних-речови/ (Дата звернення: 27.02.2024).

References:

Surfactants. What are the advantages of using them? URL: https://diol.ub.ua/analitic/5490-poverhnevo-aktivni-rechovini-v-chomu-perevagi-yih-vikoristannya.html (Accessed on: 27.02.2024).

Surfactants. URL: https://uk.wikipedia.org/wiki/Поверхнево-активні_речовини (Accessed on: 27.02.2024).

Mykhailiuk V., Rudy M. The use of surface-active substances in the processes of oil production at the fields of JSC "Ukrnafta". PE „ Halytska drukarnia Plus”. 399 с

Surfactants. URL: https://www.pharmencyclopedia.com.ua/article/859/ poverxnevo-aktivni-rechovini (Accessed on: 27.02.2024).

Surface-active substances (surfactants) and the label - what to pay attention to. URL: https://consumerhm.gov.ua/2957-poverkhnevo-aktivni-rechovini-par-ta-etiketka-na-shcho-zvertati-uvagu (Accessed on: 27.02.2024).

Importance of surfactants in the textile industry. URL: https://www.products.pcc.eu/uk/blog/значення-поверхнево-активних-речови/ (Accessed on: 27.02.2024).