МЕТОДИ ВИКЛАДАННЯ КУРСУ «МІКРОБІОЛОГІЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ» І ФОРМУВАННЯ ЗАГАЛЬНОПРЕДМЕТНИХ КОМПЕТЕНТНОСТЕЙ ДЛЯ ЗДОБУВАЧІВ ВИЩОЇ ОСВІТИ СПЕЦІАЛЬНОСТІ « ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ»
DOI:
https://doi.org/10.30888/2663-5712.2024-28-00-037Ключові слова:
фальсифікація, харчові продукти, закони, харчове право, Кодекс Аліментаріус, споживач, торгові відносиниАнотація
Управління безпечністю продуктів харчування, яке раніше зводилося до контролю готової продукції (зараз ця функція покладена на державу), тепер полягає у здійсненні низки запобіжних заходів на різних етапах постачання харчових продуктів. Законодавство ЄС зMetrics
No metrics found.
Посилання
Adamova I.Z. Peculiarities of organizing independent work of students in the process of revealing their creative potential [Text] / I.Z. Adamova, K.L. Bagriy // Problems of education and teaching methods in higher education. – 2015. – 2 (58). – P.241.
Babenko O.M. Biochemical knowledge in the system of natural knowledge of students [Text] / O.M. Babenko // Theoretical issues of culture, education and upbringing: collection of scientific works. Issue 43. / KNLU . – 2011. – P.157-158.
Bystrova Y.V. Innovative teaching methods in higher education of Ukraine [Text] / Y.V. Bystrova // Law and innovative society. – 2015. – 1(4). – P.27-28.
Gladka N.I. Current issues of teaching bioorganic and biological chemistry in higher education [Text] / N.I. Gladka, V.O. Prikhodchenko, O.M. Denisova, T.I. Yakymenko, G.F. Zhegunov // Scientific Bulletin of the S.Z. Gzhytsky National University of Biochemistry and Biochemistry. – 2014. – Vol. 16. No. 2 (59). Part 5. – P. 239-242.
Grebenyk L.I. Forms and approaches to organizing classroom independent work of students in practical classes in biological chemistry [Text] / L.I. Grebenyk, L.A. Primova // World of Medicine and Biology. – 2010. – Issue No. 4. Vol. 6. – P. 177-180.
Microbiology of food products: a textbook / T.M. Prylipko, T.V. Koval, V.B. Kostash. ‒ Kamianets-Podilskyi: Higher education institution "Podilsky State University", 2024. – 412 p.
Nagaev V.M. Teaching methods in higher education [Text] / V.M. Nagaev. – K.: Higher school, 2007. – 222 p.
Stepanova T. M. Methodical preparation of master's students for teaching professional disciplines [Text] / T.M. Stepanova // Scientific Bulletin of V.O. Sukhomlynskyi Moscow State University. Pedagogical sciences. – 2014. – Issue 1.45 (106). – P.129-130.
Shmygol I.V. Formation of general subject competencies in the process of teaching biochemistry: methodological recommendations. Cherkasy: Bohdan Khmelnytskyi National University of Ukraine, 2013. 40 p.
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2024 Автори
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
