ОРГАНІЗАЦІЯ ЗАХОДІВ БЕЗПЕКИ В ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ
DOI:
https://doi.org/10.30888/2663-5712.2024-25-00-029Ключові слова:
безпека, туризм, готельне господарство, ресторанне господарство, індустрія гостинності.Анотація
У статті розглядається проблематика та шляхи організації заходів безпеки в індустрії гостинності. В умовах всесвітньої пандемії та повномасштабної війни на території України підприємства готельно-ресторанного господарства та туристичні дестинації вимушенMetrics
Посилання
Більовська О. О. Формування системи забезпечення безпеки послуг як інструмент підвищення конкурентоспроможності готельного підприємства. Вісник Харківського національного університету імені В. Н. Каразіна. 2017. № 6. С. 138-142.
Бірюкова О. В. Безпека екосередовища індустрії гостинності: стратегія сталого розвитку. Science, innovations and education: problems and prospects : ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 13-15 жовтня 2021 р. Токіо (Японія) : CPN Publishing Grouр, 2021. С. 242-245.
Валінкевич Н. В., Тищенко С. В. Забезпечення безпеки та страхування підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Економіка і суспільство. 2022. № 40. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/1520
Головко О. М., Чорій М. В. Складові сучасних підходів до охорони праці, техніки безпеки, естетики й ергономіки устаткування в закладах ресторанного господарства. Економіка і суспільство. 2017. № 8. С. 524-531.
Заваріка Г. М., Денищенко Л. В., Косенко В. В. Правові та організаційні засади безпеки діяльності у сфері туристичного та готельного бізнесу в Україні. Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі. 2021. № 3. С. 24-32.
Кожухівська Р. Б., Тимчук С. В. Безпекова діяльність у сфері туризму та рекреації в Україні: аналітичний огляд. Економіка і суспільство. 2023. № 53. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/2663
Костинець В. В. Безпекові аспекти індустрії гостинності та туризму. Менеджмент і безпека: теоретичні та прикладні аспекти : матеріали наук.-практ. інтернет-конф., 12 травня 2021 р. Львів : ЛьвДУВС, 2021. С. 80-83.
Незвещук-Когут Т. Безпека як фактор конкурентоспроможності підприємств індустрії гостинності. Синергія науки і бізнесу у повоєнному відновленні Херсонщини : матеріали Міжнар. наук.-практ. конференції, 26–28 квітня 2023 р. Одеса : Олді+, 2023. С. 181-185.
References.
Bilovska O. O. (2017). Formuvannia systemy zabezpechennia bezpeky posluh yak instrument pidvyshchennia konkurentospromozhnosti hotelnoho pidpryiemstva [Formation of a service security system as a tool for increasing the competitiveness of a hotel enterprise]. Visnyk Kharkivskoho natsionalnoho universytetu imeni V. N. Karazina – Bulletin of Kharkiv National University named after V. N. Karazin, 6, 138-142. [in Ukrainian].
Biriukova O. V. (2021). Bezpeka ekoseredovyshcha industrii hostynnosti: stratehiia staloho rozvytku [Environmental security of the hospitality industry: a strategy for sustainable development]. Science, innovations and education: problems and prospects, 13-15.10.2021. Tokio (Japan) : CPN Publishing Grour, 242-245. [in Ukrainian].
Valinkevych N. V., Tyshchenko S. V. (2022). Zabezpechennia bezpeky ta strakhuvannia pidpryiemstv hotelno-restorannoho biznesu [Ensuring security and insurance of hotel and restaurant business enterprises]. Ekonomika i suspilstvo – Economy and society, 40. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/1520 [in Ukrainian].
Holovko O. M., Chorii M. V. (2017). Skladovi suchasnykh pidkhodiv do okhorony pratsi, tekhniky bezpeky, estetyky y erhonomiky ustatkuvannia v zakladakh restorannoho hospodarstva [Components of modern approaches to labor protection, safety technology, aesthetics and ergonomics of equipment in restaurants]. Ekonomika i suspilstvo – Economy and society, 8, 524-531. [in Ukrainian].
Zavarika H. M., Denyshchenko L. V., Kosenko V. V. (2021). Pravovi ta orhanizatsiini zasady bezpeky diialnosti u sferi turystychnoho ta hotelnoho biznesu v Ukraini [Legal and organizational principles of security in the field of tourism and hotel business in Ukraine]. Industriia turyzmu i hostynnosti v Tsentralnii ta Skhidnii Yevropi – Tourism and hospitality industry in Central and Eastern Europe, 3, 24-32. [in Ukrainian].
Kozhukhivska R. B., Tymchuk S. V. (2023). Bezpekova diialnist u sferi turyzmu ta rekreatsii v Ukraini: analitychnyi ohliad [Security activities in the field of tourism and recreation in Ukraine: an analytical review]. Ekonomika i suspilstvo – Economy and society, 53. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/2663
Kostynets V. V. (2021). Bezpekovi aspekty industrii hostynnosti ta turyzmu [Security aspects of the hospitality and tourism industry]. Menedzhment i bezpeka: teoretychni ta prykladni aspekty : materialy nauk.-prakt. internet-konf. – Management and security: theoretical and applied aspects: scientific and practical materials Internet conference. Lviv: LvDUVS, 2021. рр. 80-83.
Nezveshchuk-Kohut T. (2023). Bezpeka yak faktor konkurentospromozhnosti pidpryiemstv industrii hostynnosti [Security as a factor in the competitiveness of enterprises in the hospitality industry]. Synerhiia nauky i biznesu u povoiennomu vidnovlenni Khersonshchyny : materialy Mizhnar. nauk.-prakt. konf. – Synergy of science and business in the post-war reconstruction of the Kherson region: materials of the International science and practice conference, April 26–28, 2023. Odesa: Oldi+, 2023. pp. 181-185.
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2024 Автори
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
